Tag: Kartoffeln
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Friesische Würstchen
Geräucherte Wurst, serviert mit Stamppot.
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Tiroler Gröstl
Gebratene Mischung aus Kartoffeln, Fleisch und Zwiebeln.
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Stoemp
Püree mit Gemüse.
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Bouneschlupp
Suppe aus grünen Bohnen.
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Raclette
Geschmolzener Käse mit Kartoffeln.
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Älplermagronen
Auflauf aus Makkaroni, Kartoffeln und Käse.
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Papet vaudois
Gericht aus Lauch, Kartoffeln und Wurst.
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Dublin Coddle
Eintopf aus Würsten und Kartoffeln.
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Cullen Skink
Suppe aus geräuchertem Schellfisch und Kartoffeln.
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Potée champenoise
Dicker Eintopf mit Schweinefleisch und Gemüse.
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Cotriade
Fischersuppe aus mehreren Fischsorten.
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Baeckeoffe
Im Topf geschmortes Fleisch mit Kartoffeln und Wein.
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Frankfurter Grüne Soße
Kalte Soße aus sieben Kräutern.
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Dibbelabbes
Kartoffelauflauf mit Wurst.
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Hutspot
Geschmortes Fleisch mit Gemüse; der Überlieferung nach mit der Belagerung Leidens verbunden.
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Liverpool Scouse
Eintopf mit Fleisch und Gemüse der Hafenstadt.
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Reibekuchen
Gebratene Kartoffelpuffer.
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Judd mat Gaardebounen
Geräucherter Schweinenacken mit dicken Bohnen, Gericht Luxemburgs.
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Stamppot
Püree mit Gemüse und Rauchwurst.
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Shepherd’s Pie
Auflauf aus Fleisch und Kartoffelpüree.
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Irish Stew
Geschmortes Lamm mit Kartoffeln.
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Colcannon
Kartoffelpüree mit Kohl und Zwiebeln.
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Rösti
Gebratene geriebene Kartoffeln.
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Thüringer Klöße
Kartoffelklöße zum Sonntagsbraten.