Category: England
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Safranbrötchen
Hefebrötchen mit Safran und Trockenfrüchten.
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Parkin
Hafer-Ingwer-Kuchen mit Sirup.
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Wensleydale
Krümeliger Käse mit klösterlicher Tradition.
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Pie and Mash
Londoner Gericht aus Pastete, Püree und Soße.
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Jellied Eels
Aal in Gelee, traditioneller Londoner Imbiss.
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Bakewell Pudding
Blätterteigkuchen mit Marmelade und Mandelguss.
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Stilton
Englischer Blauschimmelkäse.
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Melton Mowbray Pork Pie
Kalte Schweinefleischpastete in besonderer Hülle.
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Staffordshire Oatcakes
Haferpfannkuchen mit Füllung.
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Liverpool Scouse
Eintopf mit Fleisch und Gemüse der Hafenstadt.
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Christmas Pudding
Getränkter Pudding, der mit Flamme serviert wird.
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Shepherd’s Pie
Auflauf aus Fleisch und Kartoffelpüree.
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Fish and Chips
Frittierter Fisch mit Kartoffeln, Straßenessen in London.
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Cornish Pasty
Pastete mit Fleisch und Gemüse, Essen der Bergarbeiter.
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Devonshire Cream
Dicke Sahne zu Scones und Marmelade.

