Рубрика: Австрия
-
Тирольский грёстль
Жареная смесь картофеля, мяса и лука.
-
Каспрессклёдель
Сырные клёцки в бульоне.
-
Моцарткугель
Шоколадная конфета с марципаном и нугой.
-
Штирийский бакхендль
Курица в хлебной панировке.
-
Тыквенное масло Штирии
Тёмное масло из тыквенных семечек.
-
Венские сосиски
Тонкие варёные сосиски.
-
Палачинкен
Тонкие блины с джемом.
-
Линцер торте
Песочный пирог с орехами и джемом.
-
Захер
Шоколадный торт с абрикосовым джемом.
-
Тирольский кнедль
Хлебные клёцки с копчёным салом.
-
Зальцбургские ноккерль
Воздушный десерт из яиц и сахара.
-
Тирольская копчёная ветчина
Сыровяленая ветчина с можжевельником.
-
Венский шницель
Тонкая отбивная в панировке.
-
Тафельшпиц
Варёная говядина в бульоне с хреном.