Tag: Käse
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Kaspressknödel
Käseknödel in der Brühe.
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Raclette
Geschmolzener Käse mit Kartoffeln.
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Älplermagronen
Auflauf aus Makkaroni, Kartoffeln und Käse.
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Fondue moitié-moitié
Fondue aus zwei Käsesorten.
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Wensleydale
Krümeliger Käse mit klösterlicher Tradition.
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Fiadone
Kuchen auf Basis von Brocciu.
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Gougères
Käsebällchen aus Brandteig.
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Époisses
Weichkäse mit gewaschener Rinde.
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Brie de Meaux
Weicher Käse mit weißer Rinde aus der Gegend um Paris.
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Pont-l’Évêque
Weichkäse mit gewaschener Rinde.
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Welsh Rarebit
Käse mit Ale und Senf auf Toast.
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Käsefondue
Geschmolzener Käse mit Wein am Feuer.
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Obazda
Würzige Käsezubereitung für den Biergarten.
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Camembert
Weicher Käse mit weißer Rinde.