Высокое Средневековье Archives

Рассыпчатый сыр, связанный с монастырской традицией.

Миндальная сладость с дынным пюре.

Хлеб из мёда и пряностей.

Мягкий сыр с белой корочкой из окрестностей Парижа.

Мягкий сыр с мытой корочкой.

Свежая слабосолёная селёдка, традиция голландских портов.

Голубой сыр из овечьего молока.

Приправа из семян горчицы и виноградного сока.

Крендель из щелочного теста.

Метка: Высокое Средневековье