Schweinefleisch Archives - Esskultur Westeuropas

Frikadellen in Sirupsoße.

Kalte Schweinefleischpastete in besonderer Hülle.

Dicker Eintopf mit Schweinefleisch und Gemüse.

Paste aus geschmortem Schweinefleisch.

Schinken in Petersiliengelee.

Grützwurst, in Scheiben gebraten.

Mariniertes Schweinefleisch auf dem Schwenkgrill.

Schinken, mit Eichenspänen kalt geräuchert.

Kleine gebratene Würstchen mit Majoran.

Gebackene Schweinshaxe mit knuspriger Kruste.

Gebackener Fleischkäse, heiß serviert.

Luftgetrockneter Schinken mit Wacholder.

Dicke Erbsensuppe.

Sauerkraut mit Fleisch- und Wurstwaren.

Gekochte Schweinshaxe mit Beilagen.

Schweinemagen, gefüllt mit Fleisch und Kartoffeln.

Braten mit Schwarte und dunkler Soße.

Tag: Schweinefleisch