Schweiz Archives - Esskultur Westeuropas

Kalbfleischstreifen in Rahmsoße.

Geschmolzener Käse mit Kartoffeln.

Honig-Lebkuchen aus Basel.

Haferspeise mit Apfel, als gesunde Kost erdacht.

Auflauf aus Makkaroni, Kartoffeln und Käse.

Gericht aus Lauch, Kartoffeln und Wurst.

Fondue aus zwei Käsesorten.

Reis mit Rotwein und Luganighe-Wurst.

Kuchen aus altem Brot, Milch und Trockenfrüchten, Gericht der Tessiner Küche.

Maisbrei am Feuer mit Fleischsoße.

Gebratene geriebene Kartoffeln.

Geschmolzener Käse mit Wein am Feuer.

Category: Schweiz