Рубрика: Йоркшир и Север
-
Паркин
Овсяный имбирный пряник с патокой.
-
Уэнслидейл
Рассыпчатый сыр, связанный с монастырской традицией.
-
Ливерпульский скауз
Тушёное мясо с овощами портового города.
-
Йоркширский пудинг
Печёное тесто к воскресному ростбифу.
-
Пирог пастуха
Запеканка из мяса и картофельного пюре.