Tag: Gebäck
-
Appelflap
Blätterteigtasche mit Äpfeln.
-
Speculoos
Gewürzkekse zum Nikolaustag.
-
Barmbrack
Früchtebrot mit Teetränkung.
-
Shortbread
Buttergebäck, das dem Mürbeteig den Namen gab.
-
Saucisson brioché
In Brioche gebackene Wurst.
-
Rosa Kekse aus Reims
Rosa Kekse zum Champagner.
-
Normannische Apfeltarte
Kuchen mit Äpfeln und Eier-Sahne-Guss.
-
Leipziger Lerche
Mandelgebäck in Erinnerung an die verbotene Lerchenjagd.
-
Salzburger Nockerl
Luftiges Dessert aus Eiern und Zucker.
-
Kouign-amann
Bretonisches Blätterteiggebäck mit Butter und Zucker.
-
Cornish Pasty
Pastete mit Fleisch und Gemüse, Essen der Bergarbeiter.