Метка: Шотландия
-
Шотландское песочное печенье
Масляное печенье, давшее имя шортбреду.
-
Кок-э-лики
Суп с курицей и пореем.
-
Каллен-скинк
Суп из копчёной пикши и картофеля.
-
Скотч-брот
Густой суп с ячменём и овощами.
-
Хаггис
Шотландское блюдо из потрохов, овса и специй.
-
Кранахан
Десерт из овсяных хлопьев, сливок и ягод.
-
Арброт смоки
Пикша горячего копчения из окрестностей Арброта.