Regionalküche Archives - Esskultur Westeuropas

Gericht aus Lauch, Kartoffeln und Wurst.

Kalbfleischstreifen in Rahmsoße.

Muscheln in Sahnesoße mit Cidre.

Kartoffelauflauf mit Wurst.

Dörrbirnen mit Klößen und Schinken.

Westfälischer Fleischtopf mit Zwiebeln und Gewürzen.

Süßbrot mit Zucker und Zimt.

Dünner Fladen mit Sahne, Zwiebeln und Speck.

Sauerkraut mit Fleisch- und Wurstwaren.

In Rotwein geschmortes Rindfleisch.

Tag: Regionalküche