Frankreich Archives - Esskultur Westeuropas

Frischkäse mit Kräutern und Knoblauch.

Dicker Eintopf mit Schweinefleisch und Gemüse.

Käsebällchen aus Brandteig.

Kleines Gebäck mit Karamellkruste.

Püree mit jungem Käse, der Fäden zieht.

Gekochtes Rindfleisch mit Gemüse in Brühe.

Weicher Käse mit weißer Rinde aus der Gegend um Paris.

Weichkäse klösterlichen Ursprungs.

Blauschimmelkäse aus Schafsmilch.

Umgekehrter Apfelkuchen auf Karamell.

Tag: Frankreich