Метка: XIX век
-
Тюрингские клёцки
Картофельные клёцки к воскресному жаркому.
-
Бёф бургиньон
Говядина, тушённая в красном вине.
-
Эскарго по-бургундски
Улитки в масле с чесноком и петрушкой.
-
Аальзуппе
Гамбургский суп с угрём, овощами и сухофруктами.