Esskultur Westeuropas

Гастрономическая история Западной Европы

RU · DE

Рубрика: Иль-де-Франс

  • Жамбон-бёрр

    Жамбон-бёрр

    Сэндвич из багета, ветчины и масла.

  • Пот-о-фё

    Пот-о-фё

    Варёная говядина с овощами в бульоне.

  • Луковый суп

    Луковый суп

    Суп из карамелизованного лука с сырным гренком.

  • Бри де Мо

    Бри де Мо

    Мягкий сыр с белой корочкой из окрестностей Парижа.

  • Тарт Татен

    Тарт Татен

    Перевёрнутый яблочный пирог на карамели.