Category: Île-de-France
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Jambon-beurre
Sandwich aus Baguette, Schinken und Butter.
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Pot-au-feu
Gekochtes Rindfleisch mit Gemüse in Brühe.
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Zwiebelsuppe
Suppe aus karamellisierten Zwiebeln mit Käsecroûton.
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Brie de Meaux
Weicher Käse mit weißer Rinde aus der Gegend um Paris.
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Tarte Tatin
Umgekehrter Apfelkuchen auf Karamell.