Рубрика: Шварцвальд
-
Шварцвальдская ветчина
Сырокопчёная ветчина с пряным засолом и дымом хвойных опилок.
-
Шварцвальдский вешпер
Холодная закуска на доске: ветчина, шпик, сыр, хлеб и соленья.
-
Шварцвальдская форель по-мельничьи
Форель, обвалянная в муке и обжаренная на сливочном масле.
-
Бибилискезе
Свежий творожный сыр с луком и зеленью к картофелю в мундире.
-
Шварцвальдский киршенмихель
Запеканка из чёрствых булок с вишней и миндалём.
-
Шварцвальдский киршвассер
Прозрачная вишнёвая водка — основа торта «Шварцвальд» и фондю.
-
Шварцвальдский вишнёвый торт
Шоколадный торт со сливками и вишнёвой водкой.