Tag: Rotwein
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Tessiner Risotto
Reis mit Rotwein und Luganighe-Wurst.
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Entrecôte bordelaise
Steak, zubereitet mit Weinsoße.
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Coq au vin
Huhn, in Rotwein geschmort.
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Bœuf bourguignon
In Rotwein geschmortes Rindfleisch.
Rezepte, Regionen und Epochen: Essgeschichte von der Antike bis ins 20. Jahrhundert
Reis mit Rotwein und Luganighe-Wurst.
Steak, zubereitet mit Weinsoße.
Huhn, in Rotwein geschmort.
In Rotwein geschmortes Rindfleisch.