Tag: Norddeutsche Küche
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Birnen, Bohnen und Speck
Gericht aus Birnen, grünen Bohnen und geräuchertem Speck.
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Bremer Knipp
Grützwurst, in Scheiben gebraten.
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Rote Grütze
Roter Beerendessert, mit Stärke gebunden.
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Grünkohl mit Pinkel
Geschmorter Grünkohl mit geräucherter Wurst.
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Hamburger Rundstück
Weißes Brötchen aus der Hafenbäckerei.
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Labskaus
Seemannsgericht aus Pökelfleisch, Kartoffeln und Roter Bete.