Tag: Hackfleisch
-
Buletten
Berliner gebratene Frikadelle.
-
Königsberger Klopse
Klopse in Kapernsoße.
-
Maultaschen
Teigtaschen, die der Legende nach das Fasten umgehen sollten.
Rezepte, Regionen und Epochen: Essgeschichte von der Antike bis ins 20. Jahrhundert
Berliner gebratene Frikadelle.
Klopse in Kapernsoße.
Teigtaschen, die der Legende nach das Fasten umgehen sollten.