Tag: Bremen
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Bremer Knipp
Grützwurst, in Scheiben gebraten.
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Grünkohl mit Pinkel
Geschmorter Grünkohl mit geräucherter Wurst.
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Labskaus
Seemannsgericht aus Pökelfleisch, Kartoffeln und Roter Bete.
Rezepte, Regionen und Epochen: Essgeschichte von der Antike bis ins 20. Jahrhundert
Grützwurst, in Scheiben gebraten.
Geschmorter Grünkohl mit geräucherter Wurst.
Seemannsgericht aus Pökelfleisch, Kartoffeln und Roter Bete.