Tag: Bier
-
Flämische Carbonade
Rindfleisch, im dunklen Bier geschmort.
-
Obazda
Würzige Käsezubereitung für den Biergarten.
-
Braunschweiger Mumme
Dunkles, kräftiges Malzgetränk, seit dem Spätmittelalter bekannt.
-
Schweinebraten
Braten mit Schwarte und dunkler Soße.